Le bar à jus
- myoassociation
- 1 mai
- 2 min de lecture
Les jus vert fraîcheur
🥒🍏🍋 Le jus de concombre , pomme, citron
Un jus simple, équilibré et revitalisant. Idéal à la sortie de l’hiver, au printemps ou après une activité physique.
Il hydrate, draine et stimule la digestion, tout en apportant une sensation de légèreté.
✅ Bienfaits principaux
Concombre : hydratant, drainant, léger
Pomme : antioxydante, douce, régule le transit
Citron : stimule le foie, riche en vitamine C, alcalinisant
🧃 Recette (1 grand verre)
½ concombre bio
1 pomme (verte pour plus d’acidité, rouge pour plus de douceur)
Jus d’½ citron
Facultatif : 1 cm de gingembre ou quelques feuilles de menthe
Un peu d’eau si mixé au blender
Mixer ou extraire, filtrer si besoin, puis boire immédiatement.
⚠️ À noter
Le citron peut irriter un estomac fragile.
Le concombre peut être pelé en cas de digestion sensible.
🥬 Le jus de céleri
Purifiant – Équilibrant – Minéralisant
Tonicité, digestion et drainage en un seul verre. Ce jus est souvent consommé à jeun pour ses propriétés profondes sur le système digestif et nerveux.
✅ Bienfaits principaux
Équilibre acido-basique
Anti-inflammatoire naturel
Riche en minéraux (potassium, magnésium, sodium naturel)
Favorise l’élimination des toxines
🧃 Recette (1 grand verre)
4 à 5 branches de céleri vert (bio recommandé)
Facultatif : ½ pomme verte pour adoucir
Facultatif : ½ citron pour renforcer l’effet détox
Passer à l’extracteur ou mixer avec un peu d’eau, filtrer si nécessaire. Boire frais, à jeun de préférence.
⚠️ À noter
Déconseillé en cas de régime pauvre en sel ou sous traitement diurétique.
Goût assez prononcé : possibilité de commencer par un mélange céleri + pomme.
🍋 Et le citron ? Jaune ou vert ?
-Le citron jaune, un classique bienfaisant
Incontournable en jus comme en cuisine, le citron jaune séduit par sa douceur acidulée et sa grande polyvalence.
➤ Goût :
Moins amer que le citron vert, il est plus doux, plus rond, avec une acidité bien équilibrée. Il se marie facilement avec les fruits, les légumes et les herbes.
➤ Bienfaits :
• Riche en vitamine C et en antioxydants
• Alcalinisant une fois digéré, malgré son acidité en bouche
• Stimule le foie, la digestion et l’élimination
• Renforce l’immunité et donne un éclat au teint
👉 Parfait pour les jus quotidiens, les cures détox douces ou les boissons du matin.
-Le citron vert, l’énergisant tropical
Moins utilisé mais tout aussi intéressant, le citron vert offre un profil plus vif, à la fois tonique et rafraîchissant.
➤ Goût :
Plus parfumé, plus amer et plus intense que le citron jaune, il apporte une touche exotique très appréciée dans les jus verts ou les mélanges tropicaux.
➤ Bienfaits :
• Très riche en vitamine C
• Antibactérien et antioxydant naturel
• Stimule la digestion et le foie comme le citron jaune
• Un peu plus acidifiant à forte dose, mais très rafraîchissant
👉 Idéal pour un jus plus tonique, une note exotique ou une cure à effet immédiat.
Bonne dégustation
